Crece la demanda de miel, huevos, pan y tortitas
En dos meses, por Mercado Puntano se vendieron más de 800 kilos de miel y 70.000 huevos producidos en San Luis, que se ofrecen junto a los bolsones de frutas y verduras.
En busca de productos de calidad, sanos, frescos y baratos, los vecinos de la provincia que eligen comprar el bolsón con frutas y verduras que vende el gobierno provincial a precios accesibles, piden masivamente los tres productos que se sumaron hace pocas semanas: miel, huevos y pan con tortitas.
El plan Mercado Puntano, que ejecuta el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, sumó la miel a fines de mayo, provista por apicultores de San Luis en frascos de 500 gramos, de los que ya se vendieron más de 800 kilos.
Los huevos, también de origen puntano e incorporados hace siete semanas, se comercializan en maples con 30 unidades, de las que se llevan vendidas más de 70.000.
Hace menos de dos semanas se incorporaron las dos últimas opciones a Mercado Puntano: el pan y las codiciadas tortitas.
El jefe de Logística del Servicio Penitenciario Provincial, Alejandro Albisu, dijo a ANSL que la panadería entrega al Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción 200 kilos de pan y 50 de tortitas por día, ya fraccionados en bolsas de un kilo y 250 gramos, en una producción que se programó de martes a viernes. Ambos se venden a $20 y $10, respectivamente.
La fabricación la realizan trece internos del Servicio Penitenciario como parte de un taller de “laborterapia”, dirigidos por un maestro panadero.
