Olivinus es el concurso más importante de aceites de oliva virgen extra a nivel mundial que se lleva a cabo en américa latina, y que en su octava edición se realizó en la provincia de Mendoza participando empresas de 21 países con unos 500 marcas aceiteras.
Finca Cortaderas publicó en su página Facebook un resumen en primera persona sobre su participación en esta actividad, y que transcribimos a continuación:
NUESTRO ACEITE DE OLIVA OBTUVO MEDALLA GRAN PRESTIGIO DE ORO EN OLIVINUS 2013
Por primera vez una aceite de oliva obtenido de olivares de Nogoli, en la provincia de San Luis gana la medalla Gran Prestigio de Oro.
Adicionalmente se obtuvo mención especial como mejor Etiqueta y Botella Clásica, en los premios Diseño y Packaging.
El aceite de oliva Finca Cortaderas ha quedado entre los mejores aceites de Argentina y los mejores del mundo.
Las medallas de gran prestigio se otorgan a aceites Virgen Extra con más de 86 puntos, las de Prestigio entre 76 a 85 puntos y las medallas de Oro entre 65 y 75 puntos. Todos los aceites Virgen Extra no deben tener ningún aspecto negativo o defecto. OLIVINUS no premia aceites Virgen.
Se presentaron a la competencia mundial 500 aceites de empresas de 21 países. Argentina obtuvo 86 medallas de 211 premios otorgados.
Fue muy alto el nivel de los aceites de Oliva Virgen Extra nacionales e internacionales presentados, ha permitido premiar a 105 productos con la medalla de Gran Prestigio (de los cuales 39 pertenecen a productos argentinos), 71 AOVE lograron la medalla de Prestigio (con 26 argentinos) y 35 AOVE lograron la medalla de Oro (siendo de argentina 21).
Un total de 35 expertos estuvieron presentes, con la dirección general del ingeniero químico Raul Castellani y la Dirección Técnica de Dr Antonio Giuseppe Lauro, de Regia Calabria, Italia, quienes degustaban, poco más de 150 aceites por día, en diferentes comisiones
Cabe destacar que en el concurso se encontraban presentes 80 de los 100 mejores aceites del mundo, y a su vez debe recordarse, que OLIVINUS es el concurso más importante del hemisferio sur y el más importante del mundo por la calidad de jurados y países intervinientes, y el 3ro en cantidad de muestras del mundo.
Queremos compartirlo como un premio para Nogoli, para San Luis por recibirnos con brazos abiertos, para nuestra gente en la finca que en cada jornada de trabajo busca la excelencia, para Vivero Productora por la guía constante, y por sobre todo para nuestras familias y amigos por acompañarnos en este gran sueño.
Fuente: Facebook Finca Cortaderas
